Aan de Linde

Aan de Linde is een eigentijdse Franse bistro met klassieke elementen in het centrum van Valkenburg, net buiten de drukte van de Grotestraat. Het monumentale pand uit 1902 ademt historie en combineert oud en nieuw, waardoor de zaak al snel een tijdloze setting voor een onvergetelijke eetbeleving biedt. Authentic interieuraccenten, zoals een art nouveau plafonnière, zijn bewaard gebleven terwijl de ruimte een frisse wind krijgt. Het terras aan het water met uitzicht op Kasteel Den Halder en de H.H. Nicolaas en Barbarakerk geeft de plek extra allure en een ongedwongen, gastvrije sfeer. De keuken ademt vakmanschap: er wordt gewerkt met verse ingrediënten van lokale bakker, groenteboer en slager, en er is ruimte voor zowel een snelle lunch als een uitgebreide avond: een driegangenkeuzemenu of een wisselend vijfgangenmenu, met aandacht voor ingrediënten en smaak. Daarnaast beschikt Aan de Linde over een wijnbar met meer dan 50 wijnen uit traditionele Europese landen en de Nieuwe Wereld. De combinatie van klassiek en modern, en van warme en lichtere tonen, creëert een uitnodigende omgeving voor samen genieten en het vieren van gastvrijheid.