de Gaffel

Restaurant de Gaffel biedt een sfeervolle en uiterst gastvrije omgeving voor een culinaire belevenis. De keuken werkt met verse seizoensgebonden en regionale kwaliteitsproducten, biologisch en zoveel mogelijk uit eigen streek en eigen tuin; zelf geteeld, gekweekt of verzorgd. Het concept draait om een heerlijk seizoensgerecht en een verrassingsmenu waarin uitsluitend verse ingrediënten worden gebruikt. Binnen en buiten kan men genieten van de culinaire wereld en de beleving die de tuin en seizoenen met zich meebrengen. Het team zorgt voor een warme, no-nonsense gastvrijheid: chef roderik seubers stuurt de keuken met passie, sous-chef remko beek vult de creativiteit aan en gastheer gerwin groote maakt de beleving compleet. Plan uw bezoek: dineren van woensdag tot en met zaterdag vanaf 18:00 uur; na de lunch vertrekken gasten uiterlijk om 17:00 uur en na het diner uiterlijk om 23:30 uur. Een bord vol passie, vakmanschap en toewijding maakt De Gaffel tot een plek waar gasten zich welkom voelen en meegenomen worden in een veelzijdige culinaire reis.