Ritmeester

Ritmeester in Veenendaal is een restaurant waar je terechtkunt voor lunch, diner en een goede kop koffie. Het biedt niet alleen lekker eten, maar ook een verhaal: het thema van Ritmeesterfabriek, een sigarenfabriek die ooit in Veenendaal actief was, wordt in het hedendaagse concept betrokken en er is een duidelijke knipoog naar het verleden. In 2022 opende Ritmeester haar deuren als restaurant en de geschiedenis is voelbaar in het interieur en de sfeer. De keuken werkt met een Josper Grill, een houtskooloven waardoor gerechten worden gerookt en zo een unieke smaak krijgen. Op de lunchkaart staan onder andere broodjes, eieren en kroketten op brood, aangevuld met verse salades. Daarnaast worden warme gerechten bereid op de grill, zoals een Black Angus Burger en gemarineerde kippendijen. Ook de befaamde bolknak is een aanrader voor de lunch. Ritmeester ligt centraal in Veenendaal, aan het stadsstrand en omgeven door strandhuisjes, waardoor er een zomerse sfeer ontstaat. De bediening zorgt dat gasten niets te kort komen en bij mooi weer kan men op het terras genieten van de buitenlucht. De kaart wisselt mee met de seizoenen en het verhaal achter Ritmeester blijft centraal in de beleving.