Sillyfox

Sillyfox is een restaurant met overtuiging en vakmanschap, een fijne balans tussen eenvoud en complexiteit. Gevestigd in een industrieel erfgoed pand en met een imposant dakterras en een open keuken, biedt het ensemble een intense culinaire totaalervaring. De keuken, geleid door chefkok Joppe Sprinkhuizen, draait om eerlijke en verse producten die dichtbij worden ingekocht en vervolgens wereldwijd getinte invloeden aangaan. In de weelderige luwte van de keuken komen bevlogen meesterlijke presentaties en verrassende inzichten samen, zonder concessies te doen aan kwaliteit. De inrichting trekt met een funky kleurpalet dat contrasteert met ruwe betonnen wanden, waardoor een verfijnde maar speelse sfeer ontstaat waarop verliefd wordt. Sillyfox profileert zich als plek waar gourmets genieten van een hoogwaardig menu en waar vernieuwing voortdurend terugkeert in kaart, interieur en beleving. Naast de restaurantervaring biedt de locatie ook ruimte voor bedrijfsborrels en private bijeenkomsten in de boardroom, met de bijzondere meerwaarde van het dakterras en de zichtbare open keuken. Een plek waar gedrevenheid en passie leesbaar zijn in elk detail, en waar gasten intens kunnen genieten van een hoogwaardige culinaire ervaring in een inspirerende setting.