Burgers & Beers

Bij Burgers & Beers proef je authenticiteit en moderne techniek in een relaxte sfeer. De zaak werkt met verse lokale producten en een open keuken waar de burgers met zorg worden bereid. Achter de bar worden cocktails geshaked en speciaalbier met een glimlach geserveerd, wat bijdraagt aan een totale beleving vol aandacht en gezelligheid. De combinatie van kwaliteit, gastvrijheid en een vlotte, ontspannen ambiance maakt dit restaurant ‘meat x craft’ in één beleving. In de ochtend draait het om voorbereiding: ambachtelijke sauzen zoals cherry chipotle bbq saus en kaasbeersaus, plus salades als blackbean salsa, coleslaw en guacamole. Als de boer de beste aardappel levert, snijden en pre-freten wij verse friet en de broodjes komen dagelijks van bakkerij Pijpers. Voor de burgers gebruiken wij uitsluitend vlees van Black Angus en maken we de patties zelf, zodat de burger altijd vers is. Ook de vegetarische opties zijn duidelijk aanwezig: een variant op basis van mais en kikkererwten, en een tweede op linzen, couscous, spinazie en vijf spices. Voor wie eens wat anders wil dan een vegaburger is er de pulled mushroom. Daarnaast worden Pulled Pork langzaam gerookt en BBQ-chicken gegrild – een plek waar smaken samenkomen in een warmth-volle beleving.