de Wilde Hof

De Wilde Hof is een pannenkoekenrestaurant aan de rand van Vledder, gelegen in de bosrijke omgeving van Nationaal Park het Drents-Friese Wold. De warme Scandinavische houtbouw, het rustieke interieur en de vriendelijke bediening scheppen een gemoedelijke sfeer. De keuken draait om ambachtelijke pannenkoeken, bereid met meel volgens een oud recept en beschikbaar met diverse vullingen, met de mogelijkheid om zelf uw pannenkoek samen te stellen. Daarnaast biedt de kaart lunch- en dinergerechten en wisselende seizoensklassiekers, waaronder gebonden aspergesoep en asperges met beenham of zalm, aangevuld met de bekende herdersschotel. Voor jong en oud zijn er kinderpannenkoeken en andere opties. Bij vlees-, vis- en vegetarische gerechten wordt gewerkt met verse, seizoensgebonden producten. Afhalen en bezorgen is mogelijk afhankelijk van de drukte, met bezorging vanaf 30 euro en een bezorgtarief van 4,50, en betaling kan via mobiele pin. De Wilde Hof heeft een geschiedenis als familiebedrijf en wordt gerund door Henrico Jansen en Gisela Bosma, die gasten op een hartelijke manier verwelkomen.