De Bolder

De Bolder is een grand café op Vlieland met wortels uit de jaren zestig, oorspronkelijk een ontmoetingsplek voor kampeerders om te drinken, te eten, een spelletje te doen of live muziek te beleven. Vandaag is het sfeervolle grand café een begrip op en buiten Vlieland. Binnen heerst een tijdloze, warme sfeer en ook op het zonnige terras kun je genieten. De zaak biedt een uitgebreide wijnkaart en speciaalbieren op tap of fles, gecombineerd met een gevarieerd keukenaanbod: pizza’s, vegetarische en vegan schotels en de dagelijks wisselende en betaalbare ‘Bolder-hap’. De dagspecials worden gepresenteerd als Bolderhap en variëren van pizza en schnitzel tot curry’s en nasi goreng, met opties voor vegetariërs en veganisten. Voor afhaal en ter plekke bestellen kan men langs de bar of via QR-codes; online bestellen is niet mogelijk en reserveren wordt niet geaccepteerd, zeker in het hoogseizoen kan het druk zijn. De Grote Zaal biedt live optredens en programma’s zoals de Stortemelk Theaterweek; de Koffietent en cafetaria leveren koffie en snacks voor een snelle trek. Achter de schermen zijn backline en lichte voorzieningen aanwezig, en Studio de COOP dient als opname- of inspiratieplek. De Bolder koppelt eilandcultuur aan culinair genot en muziek; check altijd het programma voor actuele optredens.