Annabelle

Annabelle is een cocktail-, wijn- en foodbar in Voorburg die medio december 2025 opent. Het concept draait om langszaam genieten: de ochtend begint met goede koffie en een glimlach, en wanneer het licht zacht wordt, worden de glazen voller en de gesprekken langer. Annabelle is een reiziger met oog voor detail, een proever en verzamelaar van momenten. Geen menukaart vol moeilijke trucjes, maar pure ingrediënten en liefde. Fingerfood met flair vormt de basis, terwijl wijn uit de streek komt en cocktails van een kunstenaar zijn. Wat ze onderweg vond, brengt ze nu samen in een plek die geen concept is maar een visie op hoe buiten de deur zijn hoort te voelen: persoonlijk, aandachtig en warm. De sfeer lijkt geïnspireerd door zijstraatjes en wijnvelden, met linnen dat beweegt en een zacht rumoer waarin je welkom bent zonder reden. Een plek waar men elkaar ontmoet en waar de avond lijken te eindigen, maar de conversatie en het moment doorgaan tot het licht uitgaat.