Pannenkoekenhuis de Zon

Pannenkoekenhuis de Zon is een restaurant voor jong en oud met een duidelijke indeling: een frontgedeelte voor gasten zonder kleine kinderen en een achtergedeelte voor gezinnen met kinderen, met een prachtig terras achter en een tuin waar een speelruimte is. De tuin beschikt over circa 1500 m2 gras en biedt ruimte om te spelen terwijl ouders ontspannen genieten. De pannenkoeken worden bereid met verse, regionale ingrediënten: meel van Grutterij Molen de Hoop (Oud-Zevenaar), eieren van Pluimveebedrijf EiLokaal (Didam) en melk van Melkveehouderij Siebers (Hummelo). Verser kan het bijna niet worden en er wordt al ruim 12 jaar in de pan gebakken. Begin 2025 is de menukaart uitgebreid met bistro gerechten zoals rib-eye van Dieker, schnitzels, Gamba’s en huisgemaakte stoofpotjes, plus diverse voorgerechten zoals carpaccio en hartige taartjes. Hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente, gebakken aardappeltjes en een saladebuffet. De zaak is lid van de Vereniging van Erkende Pannenkoekenrestaurants, een netwerk van meer dan 85 leden dat workshops en bijscholing organiseert. Daarnaast biedt de plek informatie over erkende leerbedrijven en mbo-stages, wat wijst op een praktijkgerichte leeromgeving. De ambachtelijke pannenkoeken worden al ruim 12 jaar met zorg bereid, wat bijdraagt aan een lokaal en authentiek karakter.