Amadeus

Amadeus is een restaurant met een veelzijdige keuken die barbecue, vis en Italiaanse invloeden combineert. De zaak fungeert ook als hotel en biedt naast eten een verblijfservaring aan, maar ligt momenteel tijdelijk stil door een grote brand en is tot nader bericht gesloten; de eigenaren hopen in 2026 meer te kunnen vertellen over de toekomst en terugkeer. Tot die tijd worden alternatieven aangeboden, zoals Bistro in petto in Rossum en In den Verdwaalde Koogel in Heusden. De kaart van Amadeus is verrassend en seizoensgebonden: men start met een mooie basis die verder wordt opgebouwd naar wensen van gasten en een eigen Bourgondisch inzicht. Voor hotelgasten is er luxe overnachting met een uitgebreid self-service ontbijt in de ontbijtkamer, en de gezellige, gastvrije sfeer onderscheidt Amadeus van andere slaapadressen in de regio. Genieten kan aan de bar met heerlijke cocktails, of in de Chesterfield banken bij de haard. De gastvrijheid en kwaliteit komen terug in de verhalen van gasten en geven aan dat Amadeus vooral draait om eten, drinken en een warme, uitnodigende sfeer voor wie terugkomt na herstel van de situatie.