Edge

EDGE is een knus restaurant aan de waterkant in Woerden, waar sinds 2016 de pizza centraal staat. Het team bestaat uit Rody en Sophie, ondersteund door Thomas, en samen creëren zij een warm, huiselijk karakter: klein, fijn en uitnodigend voor iedereen die zin heeft in een gezellige avond, of je nu alleen komt, met z’n tweeën of met een hele groep. De sfeer is informeel en gastvrij, zodat gasten zich direct thuis voelen. De keuken draait om pizza, maar er is ook koffie, taart, broodjes en salades; een eenvoudige maar zorgvuldige kaart met de nadruk op de pizza. De pizza’s worden gebakken in een authentieke Italiaanse Valoriani steenoven, wat zorgt voor een krokante, dunne bodem vol smaak dankzij een complex deeg. EDGE prikkelt de zintuigen met vakmanschap en een toewijding aan kwaliteit: de pizza’s worden liefdevol bereid door de zogenaamde pizzahelden. Afhalen is het hele jaar door mogelijk en in de winter wordt er ook bezorgd, zodat je comfort hebt bij de open haard of op je eigen bank. Een gevestigde ontmoetingsplek in het centrum van Woerden, waar de pizza centraal staat en iedereen zich welkom voelt.