Baks

IJs & Spijssalon Baks is een familiebedrijf met ambachtelijk ijs en zoete lekkernijen, actief in een historische vestingstad en met een tweede locatie vanaf 2025. Het vaste aanbod omvat premium milkshakes, verse smoothies en ijskoffies, aangevuld met diverse warme en koude dranken en verschillende ijscoupes. Naast ijs biedt men op locatie ook softijs, tosti’s en zoete lekkernijen als wafels en appelgebak met slagroom. Een bijzondere optie zijn de traditionele lekkernijen zoals oliebollen en appelbeignets, speciaal gebakken bij de locatie, met een seizoensgebonden data-update in het komende jaar. Voor wie liever online of via een alternatief kanaal bestelt, is er een besteloptie en aanvullende bestelmogelijkheden. De zaak benadrukt ambachtelijkheid door het bereidingsproces van het ijs en presenteert zich als een informele, toegankelijke plek waar men eenvoudig even kan genieten van een drankje, ijs en toetjes. Daarnaast is er de mogelijkheid om tijdens het bezoek ook de elektrische fiets op te laden, wat het concept extra praktisch maakt voor recreatieve bezoekers.