Allora

Allora! is een Italiaans restaurant in Zaltbommel waar de Italiaanse keuken en warme gastvrijheid samenkomen. Achter Allora! staat Shannen, een echte horecatijger die haar droom van een eigen zaak waarmaakt en gastvrijheid centraal stelt. De sfeer is een unieke mix van familierestaurant, trendy en classy met een vleugje badassy, waardoor het informeel maar toch chic voelt. Het restaurant is toegankelijk voor iedereen: van familie en stelletjes tot toeristen die willen genieten van authentieke smaken met een moderne twist. De keuken combineert traditie met vernieuwing: 36 pasta combinaties met verse saus en pastasoorten, en veel seizoensgebonden ingrediënten. Naast pasta biedt Allora! klassieke Italiaanse gerechten, een uitgebreide wijnkaart en bijzondere cocktails. Een persoonlijke favoriet van Shannen is Carpaccio 50/50 met een supplement van eendenlever; als hoofdgerecht kiest men Penne Quattro Formaggi. Huisgemaakte tiramisù wordt bereid door een ex-banketbakker. Glutenvrije opties zijn beschikbaar, en er zijn twee speciale familiestafels voor grotere gezelschappen. Gastvrijheid staat centraal: speciale verzoeken en allergieën worden serieus genomen en elke gast voelt zich gehoord. Of je nu voor brunch, lunch, diner of borrel langsgaat, Allora! biedt een warme, toegankelijke beleving vol goede gesprekken en heerlijke Italiaanse smaken.