Zorba

Zorba is een Griekse restaurant met een ruime kaart vol klassieke en eigentijdse Griekse gerechten. De keuken combineert mezze, salades en ovengerechten met gegrilde topgerechten, vis en zeevruchten. Zo vind je onder meer mousaka, gyros en souvlaki, aangevuld met zeevruchten zoals sliptong, kalamari en lavraki, en diverse vegetarische opties. Veel gerechten worden geserveerd met tzatziki, salade en gebakken aardappels of friet. De kaart bevat ook pizza’s en speciale combinaties van het huis en van de kok, waaronder de Parthenon-schotels en andere schotels die verschillende vleessoorten combineren met bijgerechten. Een noot uit de tekst suggereert dat veel recepten afkomstig zijn uit grootmoeders kookboek, wat een authentieke toon geeft aan de Griekse keuken. Daarnaast biedt Zorba een selectie desserts, Griekse wijnen en dranken, zodat gasten zowel hartige als zoete eindes kunnen kiezen. Kortom: een uitnodigende plek voor liefhebbers van Griekse smaken, met een uitgebreide kaart die traditie en variatie in balans brengt.