Zinn

Zinn is een concept waar ijs, koffie en snacks samenkomen in een losse, moderne sfeer. Een ijssalon en espressobar met een eigen ijsfabriek als hart van de zaak, waardoor dagelijks vers Italiaans ijs wordt bereid en getoond. De basis is homemade ijs van Italiaanse inspiratie, aangevuld met een assortiment schepijs en ijscoupes. Daarnaast draait het om koffie van illy, met cappuccino, espresso en latte macchiato die puur en vol van smaak zijn. Op het eten van korte termijn tot uitgebreide trek biedt Zinn ook hartige en zoete opties zoals flammkuchen uit eigen oven en poffertjes zelfgemaakt volgens een eigen recept. Het concept nodigt uit om langs te komen voor een snelle traktatie of langer genieten in een toegankelijke, gezellige sfeer, waarbij gasten kunnen meekijken in de ijsfabriek en zo het proces van smaak zien ontstaan. Met het label maestro di gelato van een Italiaanse gelato-universiteit onderstreept Zinn de kwaliteit en ambachtelijkheid van het ijs, en klinkt de belofte van een prettige, informele beleving waarin je jezelf kunt trakteren op puur en puur vakmanschap.