De Lange Muur

De Lange Muur is een restaurant dat zich profileert met een uitgebreide Chinese en Indonesische keuken. Het menu biedt een rijke variatie aan rijst- en noedelgerechten, waaronder nasi, bami en mihoen, plus tal van Ti Pan gerechten met groenten en speciale sauzen. Voor- en bijgerechten zoals loempia, kroepoek en atjar vullen de maaltijd aan, terwijl er ook verschillende soepen zijn zoals kippensoep en haaienvinnensoep. Een belangrijk onderdeel van het aanbod zijn de rijsttafels: zowel kleine als grote Chinese en Indische rijsttafels komen voorbij, met de optie om drie gerechten naar eigen keuze te combineren. Het menu is ook in PDF te downloaden en er wordt melding gemaakt van prijsupdates op de site, met een recente update in februari en maart 2025, waaronder een extra toeslag van 3,60 euro bij mihoen in plaats van rijst, nasi of bami. Daarnaast bevat het uitgebreide aanbod aan vlees, vis en garnalen naast vegetarische opties uit de verschillende categorieën zoals kips-, varkens- en rundvleesgerechten, Chinese bami en mihoen varianten. De site fungeert als platform voor actuele menu-informatie en biedt een gestructureerde overzicht van de diverse keukenhelden uit de Chinese-Indische keuken, van eenvoudige bijgerechten tot grote rijsttafels.