De Gelaarsde Kat

De Gelaarsde Kat is een lang gevestigde horecazaak in Zutphen. De kaart begon met saté en spare ribs maar is uitgebreid met onder andere carpaccio van de lende, entrecote en lamsvlees, en ook vis- en vegetarische opties zijn aanwezig. Een kenmerk van de keuken is dat alle vleesgerechten worden bereid op een lava-grill; elk hoofdgerecht wordt geserveerd met koude salade, frietjes en gebakken aardappeltjes, en klanten kiezen uit twee warme sauzen. De voorgerechten variëren van koude opties zoals carpaccio van de lende en tonijntartaar tot warme gerechten als beef teriyaki en gebakken zwezerik. Bij de visgerechten staan zeebaars gegaard in bakpapier en kabeljauw op de huid met boter van gerookte zalm. Voor vegetariërs zijn er onder meer bospaddenstoelenrisotto en tagliatelle met gorgonzola en peer. Het nagerechtenassortiment omvat kaasplankje en diverse desserts, en er is een wijnkaart per fles met wijnen uit Oostenrijk, Italië en Spanje. Door de goede prijs-kwaliteit verhouding zit De Gelaarsde Kat al 30 jaar in Zutphen.