Silk

Silk Sushi & Asian Dining laat een reis door Azië zien met verse sushi en een gevarieerd aanbod uit diverse Aziatische keukens. De Zijderoute was de leidraad voor de uitgebreide menukaart, met gerechten uit Japan, Korea, Vietnam, China, Thailand en Indonesië. De chefs streven naar authenticiteit, maar spelen ook met hedendaagse trends en creëren verrassende fusion-gerechten. Daarnaast biedt Silk het All You Can Eat-concept: tegen een vast bedrag kun je zoveel mogelijk gerechtjes kiezen, mixen en delen aan tafel, wat sociale beleving en variatie centraal stelt. Kom lunchen of dineren in moderne, sfeervolle restaurants op centrale locaties en laat je verrassen door de combinatie van smaak, kwaliteit en beleving. Silk maakt het bovendien mogelijk om takeaway en levering te bestellen via de eigen webshop, zodat je thuis kunt genieten van sushi, poke bowls en warme gerechten. De menukaarten zijn per Silk-restaurant verschillend, waardoor gasten eerst een stad kiezen om de actuele kaart te zien. Silk zoekt naar een toegankelijke prijsstructuur en een gevarieerd aanbod, met focus op verse ingrediënten en een aangename, informele sfeer.