Stroom Pop-up

Stroom Pop-Up is een tijdelijk restaurant bij de IJsselcentrale in Zwolle, gevestigd in de Koelwaterhal. Geopend van 11 juni tot en met 27 september 2026 biedt dit zomerconcept een eet- en belevingsplek waar eten, mensen en muziek samenkomen. Stroom is geen standaard restaurant: het draait om sfeer, ongedwongen lachen en momenten waarop je even wilt blijven hangen. Het zomerterras nodigt uit om te genieten terwijl de energie aanstaat en de tijd soms voorbijglijdt. Het menu draait om borrelmomenten en eten, met speciale avonden zoals Italian Night en diverse pop-up events. Voor wie de events bezoekt zijn tickets online verkrijgbaar en reserveren is vaak nodig omdat de zalen snel vol raken. Naast eten en cocktails biedt Stroom ook cultuur: de Koelwaterhal huisvest exposities, zoals die van Ronald A. Westerhuis, en er is een fietsroute langs de plek. Familie en honden zijn welkom: er is een kindermenu en een kids area, en er is een hondenmenu. Stroom werkt ook voor events en bruiloften via samenwerking met A la Noah, zodat deze sfeer ook bij privé-evenementen voelbaar is. Kortom: een energieke, gezellige pop-up waar eten, drinken en momenten centraal staan.