Bakker & Boon

Bakker & Boon is een koffiebar in hartje De Koog met viennoiserie en patisserie. Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch of een verwenmomentje. De specialiteit is viennoiserie, bereid volgens een langzaam proces van 2,5 dagen met veel passie; dat proef je. Viennoiserie is de Franse verzamelnaam voor luxe zoete ontbijtbroodjes en gebakjes die tussen brood en patisserie zitten. In het aanbod vind je klassiekers zoals naturel croissant, pain au chocolat en amandelcroissant, maar ook varianten zoals pain suisse met ham en kaas of speculoos. Verder is er een ruime patisserie-keuze met citroen-meringue taart, cheesecakes en gelaagde chocolade entremets. Kortom, een plek waar ambachtelijk gebak en koffie centraal staan, met een breed aanbod aan ontbijt, lunch en lekkernijen.